Lineup製品情報
ほりにしHorinishi
キャンプやBBQの肉料理はもちろん魚・野菜等にもマッチングできる仕上がりになりました。素材のおいしさを生かすために塩味をおさえ、ペッパーやガーリック、ハーブの香りに唐辛子の辛味、お肉にも魚にも合うのオールマイティ アウトドアスパイス調味料に仕上がりました!
- ・肉、魚、野菜など、どんな食材にもマッチするオールマイティスパイス
- ・20種類以上のスパイスや調味料をブレンド
- ・塩や醤油など和風テイストで調和のとれたスパイスの中に風味豊かなガーリックがアクセント
- ・フランス料理などでも使われるミルポアパウダーが、より一層素材の旨味を引き出す
内容量 100g
【原材料名】
塩(国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造)、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca
【特定原材料】
一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む
シチュエーション : 初めての方・みんなで使うときに
ほりにしレッドHorinishi Red
「ほりにし」をベースに、辛み成分をブレンド!ただ辛いだけでなく「ほりにし」の旨さの中に辛さをプラスした「旨辛」仕上げ!ほりにし」に、さらに3種類のスパイスが追加され、23種類の素材を絶妙な配合でブレンド。キャンプ・BBQ・家庭料理でも大活躍の一本となっております。
- ・ただ辛いだけでなく「ほりにし」の旨さの中に辛さをプラスした「旨辛」仕上げ
- ・ほりにしをベースにさらに3種類のスパイスを追加し23種類でブレンド
- ・万能さはそのままなので、アウトドアシーンだけでなくご家庭でも使用可能焼野菜や焼き鳥などとの相性抜群!七味唐辛子の代わりに蕎麦やうどんにかけても辛味が増し、さらにスパイスの旨味や風味がアクセントになって絶妙な味わい
内容量 100g
【原材料】食塩(アメリカ製造、国内製造)、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca
【特定原材料】一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む
シチュエーション : 辛いもの好きの方・料理にパンチを効かせたいとき
ほりにしブラックHorinishi Black
いつものご飯に上質な旨味をプラス。マッシュルームや椎茸などの旨味を追加し、「ほりにし」よりさらに多い23種類のスパイスや調味料をブレンドして、「燻製岩塩」が自然な燻製の風味を引き出しイカ墨や黒豆きな粉などを追加し、さらに黒くして「ほりにしブラック」を仕上げました。肉・魚・野菜など何でも合うオールマイティスパイス料理に振りかけたり、食材に混ぜ込んだり、どんな使い方でもOK!いつものご飯に上質の旨味をプラス
燻製料理の代表格である、ゆで玉子・チーズ・ソーセージに合うのはもちろんのこと、カルパッチョや刺身などの生ものにも香ばしい燻製の風味がマッチします。
内容量 100g
【原材料】食塩(アメリカ製造、国内製造、ドイツ製造)、ごま、ガーリック、燻製岩塩、マッシュルームエキスパウダー、黒コショウ、コーングリッツ、黒豆きな粉、燻製オイル、赤唐辛子、粉末醤油、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、椎茸調味料、オニオン、パセリ、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、香料、着色料(炭末、イカ墨、カラメル)
【特定原材料】一部に小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉を含む
シチュエーション : カルパッチョや刺身などの生ものにも

ほりにしカレーHorinishi Curry
「ほりにし」配合の「ほりにしカレー」は、甘過ぎず辛過ぎず、ちょうど良い辛さの『ちょい辛』で、ご飯がもりもり進む味となっています。
内容量180g
【原材料】ソテーオニオン(国内製造)、牛肉、にんじんピューレ、りんごピューレ、バナナピューレ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、牛脂、植物油脂、生クリーム、スパイス調味料、香辛料、トマトペースト、ビーフエキス、チャツネ、醸造酢、ガラムマサラ、カレー粉、フライドガーリック、しょうがペースト、食塩、酵母エキス、バター / 乳化剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Ca、Na)
【特定原材料】一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・バナナ・りんごを含む
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
辛さ指数 : 一般的に辛いもの好きの方、でも激辛は無理って方に

大好きな大阪の老舗カレー店のような甘くて辛い、どこか懐かしい味わいのカレーをベースに、「ほりにし」の旨味をプラスした「甘さ」「旨さ」「辛さ」を感じられるカレーを作ろうと開発に着手しました。
元々「ほりにし」はどんな食材にも合うように設計しているので、勿論カレーにも合うのですが、ただカレーに「ほりにし」をブレンドするだけではなく全体のバランスを考えて調整する事で、「最初の一口はフルーティーな甘さが来て、次に旨さ、その後にジワっとした辛さが追いかけてくる。そして辛さの中には深いコクがある。」という、いくつもの味の層が重なり、甘辛さだけではなく旨味も感じられる、甘・旨・辛の三重奏カレーが完成しました。
「ほりにし」を加える事で、カレーの旨味やコクをよりいっそう引き出し、一度カレーを食べ始めると「次、次」とスプーンが止まらなくなるほど、クセになる味に仕上がっています。

ほりにしカレー辛口Horinishi Curry Red
「ほりにし辛口」配合の「ほりにしカレー辛口」は、汗が吹き出しそうになるぐらいの辛いもの好きには堪らない辛さで、その刺激がやみつきになります。
内容量180g
【原材料】ソテーオニオン(国内製造)、牛肉、にんじんピューレ、りんごピューレ、バナナピューレ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、牛脂、植物油脂、生クリーム、スパイス調味料、香辛料、トマトペースト、ビーフエキス、チャツネ、醸造酢、ガラムマサラ、カレー粉、フライドガーリック、しょうがペースト、食塩、酵母エキス、バター / 乳化剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Ca、Na)
【特定原材料】一部に小麦・乳成分・卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・バナナ・りんごを含む
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
辛さ指数 : 激辛好きな方、挑戦思考な方